Prodotto con il 100% di uve chardonnay. E’ un vino molto elegante, dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati; ha profumi eleganti e persistenti con note di mela, noccole e fiori di sambuco. Al palato è secco e corposo, ove spicca il sentore di liquirizia e spezie dolci.

Vinificazione e Affinamento

Subito dopo la spremitura soffice, il mosto viene introdotto in barrique dove porterà a compimento la fermentazione e affinerà per altri 13\15 mesi. Prima di essere messo in vendita, affinerà ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Colore: paglierino trasparente con riflessi dorati.

Profumo: elegante e persistente con sentore di mela, di nocciole e fiori di sambuco.

Sapore: secco, corposo ed elegante, con sentore di liquirizia tostata e spezie dolci.

È un vino elegante, di carattere e grande qualità.