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Si presenta di colore giallo oro, brillante e persistente e dal perlage fitto e minuto. Secco, ben vestito e suadente, ha nerbo vivace in stoffa robusta e di pieno carattere. Vinificazione e Affinamento Vinificato con il “metodo classico”, matura sui propri lieviti almeno 60 mesi ed affina almeno 8\12 mesi in bottiglia dopo il degorgement prima di essere posto in vendita. …
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta spuma e perlage persistenti. Vinificazione e Affinamento Metodo classico, matura sui propi lieviti per almeno 48 mesi. Dopo il degorgement affina 6\8 mesi prima di essere commercializzato. Colore: bianco paglierino e con riflessi verde-oro. Profumo: bouquet ampio, di carattere, pieno ed intenso. Sapore: secco, elegante e di beva rinfrescante. Spuma e perlage: persistente.